Análisis de Frutas y Verduras

Las frutas y hortalizas frescas concentran gran parte de la agroexportación peruana. Son prioritarias en controles de residuos en destino, especialmente en la UE (Reglamento CE 396/2005).

• ✓Análisis multirresiduo por GC-MS/MS y LC-MS/MS (EN 15662).
• ✓Importancia: acceso a mercados que exigen cumplimiento de LMR.
• ✓Matrices típicas: bayas, uvas, espárragos, cítricos y hortalizas.
• ✓Informes para exportación y programas de monitoreo.